自万州区加强社会面管控以来，万州港各单位党员干部职工始终坚守一线岗位，防疫情稳生产，为“保通保畅”日夜奋战。职工食堂的饮食保障工作是他们不可或缺的后盾力量，保障职工食堂的食品安全与质量更是重中之中。因此，物业管理公司以食堂为战场，坚决做好后勤保障工作。

按照疫情防控要求，物业管理公司及时掌握食堂职工的身体健康和动向状况，精准摸排职工信息，确保每一名食堂职工安全上岗。工作人员每天定时对餐厅大厅、楼梯等公共空间进行全面消毒；食堂后厨，对厨具、餐具、工作台进行严格消毒，从多个方面采取有效措施，强化食堂的安全管理。

为确保职工的供餐需求，每天提前制定备餐计划和菜谱，做好物资采购、物资储备保管等工作。同时，严把食材质量关，从采购、择洗、切配、烹饪、打餐等各个环节，竭尽全力为在一线职工用餐“掌好勺”，让职工吃得放心、舒心。

“疫情当前，这是工作，也是心意。虽不在一线冲锋陷阵，但做好一线职工的后勤保障，也是为战胜疫情贡献了自己的力量。相信大家团结一致，一定可以打赢这场疫情歼灭战。”红溪沟作业区食堂管理员朱家伯说。